Oeufs cocottes

Pour 6 personnes:

• 6 oeufs
• sel, poivre
• crème fraîche
• beurre
• 6 ramequins

Mettre une partie de la crème fraîche dans les ramequins.
Casser un oeuf dans chaque ramequin.

Ajouter le reste de la crème, du sel, du poivre et une noix de beurre ou un peu d'huile.

Mettre au four à micro-ondes 4 minutes (puissance 8) ou au four pendant un bon quart d'heure.

Bon appétit !

Variante : on peut ajouter du fromage rapé , du jambon , des champignons , du poulet , de la crevette , des miettes de crabe ou encore des fines herbes.